cokelat

                                                                    

Para ahli botani menyetujui bahwa pohon coklat atau kakao (Theobroma cacao) sudah tumbuh di daerah Amazon dan lembah Orinoko di Amerika Selatan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Maya yang pertama kali mengolah pohon coklat. Kebiasaan ini juga dibawa ketika mereka pindah ke dataran Yukatan. Bangsa Aztek kemudian memperkenalkan coklat yang pahit sebagai minuman. Biji coklat dicampur dengan jagung ataupun anggur yang telah difermentasi lalu disajikan pada cangkir yang terbuat dari emas. Kaisar Aztek yang bernama Montezuma memiliki kebiasaan minum coklat lebih dari 50 cangkir coklat per hari.

Penjajah asal Spanyol yang bernama Hernán Cortés (1485-1547) saat menjajah wilayah tersebut pada awalnya tertarik pada cangkir emas dibanding isinya yaitu minuman coklat. Namun dia juga mengamati bahwa bagi Bangsa Aztec, kakao atau biji coklat juga digunakan sebagai uang. Karena itu, ia segera mendirikan beberapa perkebunan coklat. Perkebunan yang disebut sebagai "emas berwarna coklat" ini berkembang dan hasilnya digemari, sehingga Spanyol mengendalikan perdagangan coklat pada abad ke-18. Kemudian coklat diperkenalkan ke daratan Eropa dan dijadikan bahan campuran kue.

Pada pertengahan abad ke-19, Swiss memulai mengembangkan dan memasarkan coklat sebagai makanan ringan. Sehingga coklat yang tadinya hanya sebagai minuman kemudian berkembang menjadi makanan ringan yang dapat mencair di lidah. Swiss juga menjadi terkenal sebagai negara penghasil coklat terbaik.

Kemudian para pengusaha yang cerdas seperti Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard, dan Tobler —nama mereka menjadi merk coklat ternama saat ini— membuat kontribusi yang besar untuk industri coklat. Mereka menemukan mesin pengolahan coklat yang lebih efisien maupun menemukan metode pengolahan coklat yang lebih baik.

Manfaat Coklat untuk Kesehatan

Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat) lebih dari 70% juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena coklat kaya akan kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, akan mampu untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan.

Dengan adanya antioksidan, membuat coklat menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh darah.

Coklat juga mengandung beberapa vitamin yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B₁, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung,diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.

Jenis Cokelat Paling Sehat

Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.

• Dark Chocolate

  Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

• White Chocolate

  Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.

• Milk Chocolate atau Coklat Susu

  Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

Hati-hati Makan Sembarang Coklat

Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih coklat "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.

Produk coklat lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant(biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya.

Sebisa mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi. Selamat menikmati coklat Anda!

sumber : internet

Kumpulan Peti Aneh di Dunia

sumber  :  http://gambar-unik-dunia.blogspot.com/2010/11/kumpulan-peti-mati-paling-aneh-di-dunia.html

10 macam Hujan Paling Aneh di Dunia hehehe... :D

Biasanya, Hujan identik dengan air, tapi kali ini ada beberapa hujan yang sangat aneh dan menakjubkan didunia, diantaranya hujan uang, Laba-laba, hingga hujan Darah. Anda gak percaya?? Simak dibawah ini.

1. Hujan Uang

Pada tahun 2007 silam terjadi Hujan Uang, pengendara motor di Jerman melihat uang beterbangan melalui kaca spionnya. dia menepi dan mencoba untuk mengambil uang-uang itu, namun tidak berhasil. Karna saat itu Polisi langsung mengamankan tempat kejadian, mereka sudah tidak bisa mengambil uang-uang itu

2. Hujan Laba-Laba

Pada 6 April 2007, Hujan Laba-Laba terjadi di Provinsi Salat, Argentina. Christian Oneto Gaona dan temannya memutuskan untuk menghabiskan liburan paskah mereka di Provinsi Salat, mereka memulai dengan memanjat GunungSan Bernardo. 2 jam kemudian mereka menyadari bahwa daratan disekitar mereka telah dipenuhi laba-laba dengan berbagai warna, dan mereka menemukan lebih banyak laba-laba saat mereka menuju ke puncak, saat mereka melihat keatas mereka melihat banyak Laba-Laba jatuh dari atas langit, Chistian adalah orang pertama yang pernah mengambil foto mengenai hujan laba-laba.

3. Hujan Jelly diScotlandia

Pada tahun 2009, hujan jelly terjadi di Scotlandia. ilmuwan dari NationalGeographic melakukan test, dan tidak menemukan DNA apapun pada jelly tersebut. teori tentang asal mula "star jelly" pun berlimpah, namun teori yang paling dapat dipercaya adalah bahwa star jelly muncul dari indung telur katak atau kodok. yang kemudian dimuntahkan oleh burung rajawali dan kuntul karena itu tidak dapat dicerna.

4. Hujan Salju Berwarna diSiberia

Dinegara Siberia didaerah Omsk, sekitar 1400 mil dari Moscow, pernah terjadi Hujan Salju Berwarna, hujan salju tersebut berwarna orange, kuning dan hijau turun didaerah itu pada tahun 2007.

5. Hujan Daging Segar diAmerika

Pada 9 Maret 1976, hujan daging segar turun didekat rumah Allen Crouch, yang tinggal dekat dengan Olympian Springs. yang menutupi 100 yard untuk panjangnya dan dengan lebar 50 yard. Langitnya cerah saat itu dan daging-daging tersebut turun seperti salju yang besar. pria yang mencoba untuk merasakan daging ini menyimpulkan bahwa ini adalah daging domba atau rusa.

6. Hujan Bangkai Burung Jalak diInggris

Di sebuah desa kecil di Coxley yang berdekatan dengan Wells, ratusan bangkaiburung jalak jatuh dari atas langit diatas kebun milik Julie Knight pada bulan Maret 2010.

7. Hujan Ikan di Australia

Lajamanu duduk ditepi gurun Tanami, ratusan kilometer dari danau Argyle danElliot, dan bahkan lebih jauh dari garis pantai. terjadi Hujan Ikan, tapi itu bukan pertama kalinya komunitas sekitar kejatuhan ikan-ikan dari atas langit. pada tahun 2004 penduduk lokal melaporkan hal ini terjadi. dan pada kali ini kejadian aneh ini tidak hanya terjadi sekali, namun terjadi 2 kali pada bulan Februari 2010 "ratusan ikan putih hidup jatuh dari atas langit dimana-mana" menurut saksi yang melihat kejadian ini.

8. Hujan Cacing diAmerika

Pegawai Departemen kepolisian Jenning, Eleanor Beal sedang menyebrang jalan untuk bekerja, saat sesuatu jatuh dari langit, dia mengatakan bahwa benda yang jatuh dari langit adalah cacing, yang jatuh dengan kusut dan berupa gumpalan, ternyata telah terjadi Hujan Cacing dan tidak ada yang tau dari mana cacing-cacing itu bisa muncul, namun sebagian percaya bahwa semburan air yang ditemukan 5 mil dari tempat kejadian pada waktu yang sama di Lacasine Bayou, mungkin ada kaitannya dengan kejadian ini.

9. Sapi Jatuh diLangit Jepang

Pada tahun 1997, nelayan Jepang diselamatkan di perairan Jepang. mereka mengaku hewan Sapi Jatuh dari langit dan menyebabkan kapal mereka tenggelam, mereka pun langsung dimasukkan kedalam penjara. 2 minggu kemudian angkatan udara Russia memberitahu pihak berwenang Jepang, bahwa kru dari salah satu kargo mereka, mencuri sapi agar mereka bisa makan daging sesekali, tentu saja si sapi tidak suka dengan lingkungan sekitarnya, dan mulai bertingkah aneh, pada akhirnya untuk keselamatan pesawat dan tentunya  mereka sendiri, selanjutnya mereka melempar sapi tersebut dari ketinggian 30.000 kaki diatas perairan Jepang.

10. Hujan Darah diKolombia

Pada tahun 2008, Hujan Darah merah yang disertifikasi oleh ahli bakteriologi sekitar sebagai hujan darah, kejadian ini terjadi di sebuah komunitas kecil di La Sierra, Choco. samplenya telah diambil dan dipelajari dikota terdekat di Bagado. para pendeta berpendapat bahwa itu tanda dari tuhan untuk manusia yang penuh dosa mengubah perilaku mereka.

sumber :http://gambar-unik-dunia.blogspot.com/2010/08/inilah-10-macam-hujan-paling-aneh-di.html

Sisi Positif Dari Menangis

Menangis bukan hanya sekedar meluapkan rasa emosi dalam diri kita. Namun menangis ternyata juga membuat dampak positif bagi tubuh kita. Dikutip dari Beliefnet, ini dia enam manfaat air mata yang bisa Anda dapatkan setelah menangis atau mengeluarkan air mata.

1. Membantu penglihatan
Cairan yang keluar dari mata dapat mencegah dehidrasi pada membran mata yang bisa membuat penglihatan menjadi kabur.

2. Membunuh bakteri
Di dalam air mata terkandung cairan yang disebut dengan lisozom yang dapat membunuh sekitar 90-95 persen bakteri-bakteri yang tertinggal dari keyboard komputer, pegangan tangga, bersin dan tempat-tempat yang mengandung bakteri, hanya dalam 5 menit.

3. Meningkatkan mood
Seseorang yang menangis bisa menurunkan level depresi dengan menangis, mood seseorang akan terangkat kembali.

4. Mengeluarkan racun
Keluarnya air mata yang beracun itu menandakan bahwa ia membawa racun dari dalam tubuh dan mengeluarkannya lewat air mata.

5. Mengurangi stres
Air mata ternyata juga mengeluarkan hormon stres yang terdapat dalam tubuh yaitu endorphin leucine-enkaphalin dan prolactin. Selain menurunkan level stres, air mata juga membantu melawan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh stres seperti tekanan darah tinggi.

6. Melegakan perasaan
Setelah menangis, sistem limbik, otak dan jantung akan menjadi lancar, dan hal itu membuat seseorang merasa lebih baik dan lega.

Menangis yang sehat adalah menangis sepuasnya hingga rasa sedih atau beban emosi yang membebani terasa berkurang. Dengan begitu, usai menangis akan timbul perasaan nyaman.


sumber : berbagai informasi